OTTOMAN CENSUS OF SMALL LIVESTOCK GROWN IN KADILUK SRE-BRENICA IN 1596. Year
Keywords:
sheep tax (adet-i âgnâm), kazâ of Srebrenica, 16th century, Ottoman Empire, Sanjak of Smederevo, Bajina Bašta, Ljubovija
Abstract
In this paper was announceda list of villages that were engaged in the breeding of small livestock, in the area, that according to the Ottoman administrative division, was part of the kazâof Srebrenica in the Sanjak of Smederevo. The census was carried out in 1596 and included 44 villages of the mentionedkazâ, i. e. the territories of today's municipalities ofBajina Bašta and Ljubovija, i. e. Azbukovica. The determined number of small livestock totaled 38,272 heads.
The census enables the calculation of total quantities of individual livestock products. In the observed area were kept the autochthonous Sjenica–Pešter sheep and the Balkan goat of the higher areas. Bearing in mind their production potential, and after the percentage representation of sheep and goats in the mentioned part ofkazâ of Srebrenicawas established, the approximate annual production of milk, wool and goat’s hair was estimated.
Based on three models, the percentage of sheep and goats was determined. The first is based on the statistical data of the former Užice district – which mostly covered the observed part of the kazâ of Srebrenica– in 1900. The second calculation method is based on one piece of data from the Dubrovnik archives on imports, and the third model is constract on archaeozoological data from the site of Gradina – Erčege (14th–15th century), near Ivanjica (third column of the table).
The number of sheep and goat skins produced annually would be approximately the same as the number of recorded heads, while the approximate number of small livestock was used for food or trade. It should be kept in mind that the obtained values were calculated based on the number of livestock included in the census, while the real number of livestock in the observed area was probably higher.
References
Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanlığı Devlet Arşivleri Başkanlığı Osmanlı Arşivi (BOA): Mevkufat Kalemi Ganem Kitabeti no 3949.
Аличић 1984: Ахмед Аличић. Турски катастарски пописи неких подручја западне Србије, 15. и 16. век I, Чачак: Историјски архив - Краљево, Међуопштински историјски архив - Чачак. Историјски архив -Титово Ужице.
Аличић 1985а: Ахмед Аличић. Турски катастарски пописи неких подручја западне Србије, 15. и 16. век II, Чачак: Историјски архив - Краљево, Међуопштински историјски архив - Чачак. Историјски архив -Титово Ужице.
Аличић 1985б: Ахмед Аличић. Турски катастарски пописи неких подручја западне Србије, 15. и 16. век III, Чачак: Историјски архив - Краљево, Међуопштински историјски архив - Чачак. Историјски архив -Титово Ужице.
Амедоски - Булић 2019: Драгана Амедоски – Дејан Булић. „Османски попис овчарине и торовине у кадилуку Мала Пожега из 1596. Године“. Мешовита грађа (Мiscellanea) 40, 7 – 18.
Амедоски - Булић 2020: Драгана Амедоски – Дејан Булић. „Узгајање ситне стоке у кадилуку Ужице 1596. године“. Мешовита грађа (Мiscellanea) 41, 57 – 78.
Археолошки споменици и налазишта у Србији I, Западна Србија, Београд 1953: Српска академија наука, грађа IX, Археолошки институт књига 2.
Bojanić 1974: Dušanka Bojanić. Turski zakoni i zakonski propisiiz XV i XVI veka za smederevsku, kruševačku I vidinsku oblast. Beograd: Istorijski instuitut.
Kanunii Kanun – name za Bosanski, Hercegovački, Zvornički, Kliški, Crnogorski I Skadarski sandžak. Sarajevo 1957: Orijentalni institute u Sarajevu.
Спахо 1985: Фехим Џ. Спахо. Турски катастарски пописи Азбуковачких насеља из XV и XVI века, Љубовија: Самоуправна интересна заједница културе и физичке културе Љубовије.
Катић 2003: Срђан Катић. „Кнежевачко потисје под турском влашћу“. Историја Новог Кнежевца и околине, ур. В. Крестић. - Нови Кнежевац: Скупштина општине, 135 – 209.
Катић 2009: Татјана Катић. „Узгој коза и оваца на простору кадилука Бован крајем XVI века“. Крушевачки зборник 14 , 237 – 246.
Благојевић 1999а: Милош Благојевић. „Сточарство“. Лексикон српског средњег века. Београд: Knowledge, 710-714.
М. Благојевић 1999 б: Милош Благојевић. „Паше, пасишта или пашишта“. Лексикон српског средњег века. Београд: Knowledge, 504-505.
Бојанић 1985: Душанка Бојанић. „Јадар у XVI и XVII веку“. Јадар у прошлости. Лозница: РО Радио Подриње: СИЗ културе - Лозница, 77–191.
Булатовић - Марковић 2013: Јелена Б. Булатовић, Немања Д. Марковић. „Остаци животиња из средњовековног утврђења Градина ‒Трешњевица код Ивањице“. Зборник Народног Музеја XXI-1/2013, 291-298
Булић 2014: Дејан Булић. Насеља и становништво „Земље“ Моравице (XIV - средина XVI века). Докторски рад. Београд: Филозофски факултет.
Булић 2020: Дејан Булић. „Две цркве османског доба из западне Србије“. Гласник Српског археолошког друштва 36, Београд, 307–332.
Булић – Катић, 2016: Дејан Булић, Срђан Катић. „Градина – Ерчеге: Средњовекодни град на Јавору„ Споменица др Тибора Живковића, ур. Ирена Р. Цвијановић – Београд: Историјски институт, 2016, 243 – 271.
Вукосављевић 2012: Сретен Вукосављевић. Историја сељачког друштва III, Социологија сељачких радова. Београд: Службени гласник.
Васиљевић 1998. Миливоје Васиљевић. Соко - град. Шабац: Српска православна епархија шавачко - ваљевска у Шапцу.
Вукадин - Ивковић 1987: Обренија Вукадин – Зорица Ивковић. „Духовни и материјални остаци рујанског манастира“. Ужички зборник 16, 81-89;
Милошевић – Марковић – Јелић 2001: Зоран Милошевић – Новак Марковић - Милован Јелић. „Бајина Башта“, Географска енциклопедија насеља Србије I А-Ђ, ур. Србољуба Ђ. Стаменковића, Београд: Географски факултет: Агена: Стручна књига.
Спасојевић 2001: Божидар Спасојевић „Љубовија“ Географска енциклопедија насеља Србије II Ж-Љ, ур. Србољуба Ђ. Стаменковића, Београд: Географски факултет: Агена: Стручна књига.
Динић - Кнежевић 1999: Душанка Динић - Кнежевић. „Тканине“ Лексикон српског средњег века. Београд: Knowledge, 657- 658.
Живковић – Ћеранић 1959: Радмила Живковић - Вукосава Ћеранић. Савремено овчарство. Београд: Задружна књига.
Зечевић 2005: Емина Зечевић. Мраморје — Стећци у западној Србији. Београд: Српско археолошко друштво.
Зиројевић 1984: Олга Зиројевић. Цркве и манастири на одручју Пећке патријаршије до 1683. године. Београд: Историјски институт.
Јанковић – Праштало 2008: Ђорђе Јанковић, – Перо Праштало. „Археолошко истраживање на локалитетима Лађевац — Скит Св. Ђорђа и Градина код Бајине Баште“. Археолошки преглед 4 н. с., 143–145, Београд.
Катић 1978: Реља Б. Катић. Сточарство у средњовековној Србији. Београд: Српска академија наука и уметности.
Ковачевић 1985: Миодраг Ковачевић. „Географске одлике“. Азбуковица - земља, људи, живот, Љубовија: Самоуправна интересна заједница културе општине Љубовија, 9 - 32.
Лексикон градова и тргова средњовековних српских земаља – према писаним изворима, ред. Синиша Мишић, Београд: Завод за уџбенике Београд: ИРО народна књига Београд 2010.
Милићевић 1876: Милан Ђ. Милићевић. Кнежевина Србија. Београд: Државна штампарија.
Мандић – Ђурић – Мандић 2004: Љиљана Мандић, Јармила Ђурић, Милоје Мандић. Црквина, Бајина Башта. Бајина Башта: СО Бајина Башта: ТСЦ- Бајина Башта: НМ - Ужице
Мандић 2006: Милоје Мандић. „Резултати археолошких ископавања на локалитету Црквина - Бајина Башта, 2003-2004“. Рачански зборник 10/11, 48-64.
Мандић – Мандић –Ђурић 2006: Милоје Мандић – Љиљана Мандић и Јармила Ђурић. „ Прелиминарни извештај о извршеним археолошким сондажним ископавањима на локалитету Орашац, С. Рача, СО Бајина Башта у 2004. и 2005. години“. Рачански зборник 10/11, 65-71.
Павловић 1930: Љуба Павловић. Соколска нахија. Насеља и порекло становништва књ. 26. Београд: Српска краљевска академија, 307-792.
Павловић 1962: Драгослав Ст. Павловић. Цркве брвнаре у Србији, Саопштења V, Београд: Републички завод за заштиту споменикан културе.
Perić 2004: Tihomir Perić. Priručnik za stočare. Beograd:„Neven“ Zemun.
Петровић 2022: Гордана Гарић - Петровић. Сточарство Србије од 1878. до 1912. године, Београд: Историјски институт Београд.
Петровић 1979: Ђурђица Петровић. „Пуст у градовима на Јадрану у средњем веку“. Зборник Филозофског факултета ХIV-1, 165-182.
Петровић 1999: Ђурђица Петровић. Простирке и покривке. Лексикон српског средњег века. Београд: Knowledge, 592-595.
Poljoprivredni leksikon. Beograd 2004: Izdavačko preduzeće „Filip Višnjić“ Beograd.
Поменик манастира Раче, приредио Јовановић Томислав, Бајина Башта 2005: Фондација рачанска баштина Бајина Башта.
Праштало 2006: Паро Праштало. „Археолошко истраживање на локалитету Лађевац – Ланиште - Скит Св. Ђорђа код Бајине Баште“, Рачански зборник 10/11, 42-47.
Радић 2004: Зоран Радић. Традиционално посуђе, каталог изложбе. Београд: Етнографски музеј у Београду.
Радосављевић 2000: Недељко Радосављевић. Ужичко-ваљевска митрополија 1739-1804. Ваљево: Историјски архив.
Сточарски приручник, Београд 1962: Задружна књига Београд
Спахо 1985: Фехим Џ. Спахо. „Период турске власти“. Азбуковица - земља, људи, живот. Љубовија: Самоуправна интересна заједница културе општине Љубовија, 69-100.
Споменичко наслеђе Колубарског и мачванског округа, Ваљево 2006. Завод за заштиту споменика културе Ваљево – Ваљево.
Спремић 1999: Момчило Спремић. Месо. Лексикон српског средњег века. Београд: Knowledge, 398-399.
Узелац 2010: Александар Узелац. „Прилози за „Лексикон градова и тргова средњовековних српских земаља“. Београдски историјски гласник 1, 181 - 188.
Урошевић – Мандић – Траиловић - Гритнер, 2022: Миливоје Урошевић, Радомир Мандић, Ружица Траиловић, Наталија Гритнер, Анимални генетички ресурси Србије. Београд – Земун: Факултет за примењену екологију “Футура.
Храбак 1954: Богумил Храбак. „Рујна - трг у области Ужица у XV веку“. Историјски преглед 1, Београд, 48-50.
Hadžibegić 1959: Hamid Hadžibegić. „Porez na sitnu stoku i korištenje ispaša“. Prilozi za orijentalnu filologiju VIII-IX (1958–59), 63–109.
Cekić - Ružić Muslić – Maksimović - Caro Petrović – Ćosić – Stamenić - Andreeva. 2021: Bogdan Cekić, Dragana Ružić Muslić, Nevena Maksimović, Violeta Caro Petrović, Ivan Ćosić, Tamara Stamenić, Madlena Andreeva. „Importance, productivity and potentials of local serbian sheep breeds.” Modern trends in livestock production, Proceedings of the 13th International Symposium Modern Trends in Livestock Production, October 6 – 8, 2021, Belgrade, 500-508.
Аличић 1984: Ахмед Аличић. Турски катастарски пописи неких подручја западне Србије, 15. и 16. век I, Чачак: Историјски архив - Краљево, Међуопштински историјски архив - Чачак. Историјски архив -Титово Ужице.
Аличић 1985а: Ахмед Аличић. Турски катастарски пописи неких подручја западне Србије, 15. и 16. век II, Чачак: Историјски архив - Краљево, Међуопштински историјски архив - Чачак. Историјски архив -Титово Ужице.
Аличић 1985б: Ахмед Аличић. Турски катастарски пописи неких подручја западне Србије, 15. и 16. век III, Чачак: Историјски архив - Краљево, Међуопштински историјски архив - Чачак. Историјски архив -Титово Ужице.
Амедоски - Булић 2019: Драгана Амедоски – Дејан Булић. „Османски попис овчарине и торовине у кадилуку Мала Пожега из 1596. Године“. Мешовита грађа (Мiscellanea) 40, 7 – 18.
Амедоски - Булић 2020: Драгана Амедоски – Дејан Булић. „Узгајање ситне стоке у кадилуку Ужице 1596. године“. Мешовита грађа (Мiscellanea) 41, 57 – 78.
Археолошки споменици и налазишта у Србији I, Западна Србија, Београд 1953: Српска академија наука, грађа IX, Археолошки институт књига 2.
Bojanić 1974: Dušanka Bojanić. Turski zakoni i zakonski propisiiz XV i XVI veka za smederevsku, kruševačku I vidinsku oblast. Beograd: Istorijski instuitut.
Kanunii Kanun – name za Bosanski, Hercegovački, Zvornički, Kliški, Crnogorski I Skadarski sandžak. Sarajevo 1957: Orijentalni institute u Sarajevu.
Спахо 1985: Фехим Џ. Спахо. Турски катастарски пописи Азбуковачких насеља из XV и XVI века, Љубовија: Самоуправна интересна заједница културе и физичке културе Љубовије.
Катић 2003: Срђан Катић. „Кнежевачко потисје под турском влашћу“. Историја Новог Кнежевца и околине, ур. В. Крестић. - Нови Кнежевац: Скупштина општине, 135 – 209.
Катић 2009: Татјана Катић. „Узгој коза и оваца на простору кадилука Бован крајем XVI века“. Крушевачки зборник 14 , 237 – 246.
Благојевић 1999а: Милош Благојевић. „Сточарство“. Лексикон српског средњег века. Београд: Knowledge, 710-714.
М. Благојевић 1999 б: Милош Благојевић. „Паше, пасишта или пашишта“. Лексикон српског средњег века. Београд: Knowledge, 504-505.
Бојанић 1985: Душанка Бојанић. „Јадар у XVI и XVII веку“. Јадар у прошлости. Лозница: РО Радио Подриње: СИЗ културе - Лозница, 77–191.
Булатовић - Марковић 2013: Јелена Б. Булатовић, Немања Д. Марковић. „Остаци животиња из средњовековног утврђења Градина ‒Трешњевица код Ивањице“. Зборник Народног Музеја XXI-1/2013, 291-298
Булић 2014: Дејан Булић. Насеља и становништво „Земље“ Моравице (XIV - средина XVI века). Докторски рад. Београд: Филозофски факултет.
Булић 2020: Дејан Булић. „Две цркве османског доба из западне Србије“. Гласник Српског археолошког друштва 36, Београд, 307–332.
Булић – Катић, 2016: Дејан Булић, Срђан Катић. „Градина – Ерчеге: Средњовекодни град на Јавору„ Споменица др Тибора Живковића, ур. Ирена Р. Цвијановић – Београд: Историјски институт, 2016, 243 – 271.
Вукосављевић 2012: Сретен Вукосављевић. Историја сељачког друштва III, Социологија сељачких радова. Београд: Службени гласник.
Васиљевић 1998. Миливоје Васиљевић. Соко - град. Шабац: Српска православна епархија шавачко - ваљевска у Шапцу.
Вукадин - Ивковић 1987: Обренија Вукадин – Зорица Ивковић. „Духовни и материјални остаци рујанског манастира“. Ужички зборник 16, 81-89;
Милошевић – Марковић – Јелић 2001: Зоран Милошевић – Новак Марковић - Милован Јелић. „Бајина Башта“, Географска енциклопедија насеља Србије I А-Ђ, ур. Србољуба Ђ. Стаменковића, Београд: Географски факултет: Агена: Стручна књига.
Спасојевић 2001: Божидар Спасојевић „Љубовија“ Географска енциклопедија насеља Србије II Ж-Љ, ур. Србољуба Ђ. Стаменковића, Београд: Географски факултет: Агена: Стручна књига.
Динић - Кнежевић 1999: Душанка Динић - Кнежевић. „Тканине“ Лексикон српског средњег века. Београд: Knowledge, 657- 658.
Живковић – Ћеранић 1959: Радмила Живковић - Вукосава Ћеранић. Савремено овчарство. Београд: Задружна књига.
Зечевић 2005: Емина Зечевић. Мраморје — Стећци у западној Србији. Београд: Српско археолошко друштво.
Зиројевић 1984: Олга Зиројевић. Цркве и манастири на одручју Пећке патријаршије до 1683. године. Београд: Историјски институт.
Јанковић – Праштало 2008: Ђорђе Јанковић, – Перо Праштало. „Археолошко истраживање на локалитетима Лађевац — Скит Св. Ђорђа и Градина код Бајине Баште“. Археолошки преглед 4 н. с., 143–145, Београд.
Катић 1978: Реља Б. Катић. Сточарство у средњовековној Србији. Београд: Српска академија наука и уметности.
Ковачевић 1985: Миодраг Ковачевић. „Географске одлике“. Азбуковица - земља, људи, живот, Љубовија: Самоуправна интересна заједница културе општине Љубовија, 9 - 32.
Лексикон градова и тргова средњовековних српских земаља – према писаним изворима, ред. Синиша Мишић, Београд: Завод за уџбенике Београд: ИРО народна књига Београд 2010.
Милићевић 1876: Милан Ђ. Милићевић. Кнежевина Србија. Београд: Државна штампарија.
Мандић – Ђурић – Мандић 2004: Љиљана Мандић, Јармила Ђурић, Милоје Мандић. Црквина, Бајина Башта. Бајина Башта: СО Бајина Башта: ТСЦ- Бајина Башта: НМ - Ужице
Мандић 2006: Милоје Мандић. „Резултати археолошких ископавања на локалитету Црквина - Бајина Башта, 2003-2004“. Рачански зборник 10/11, 48-64.
Мандић – Мандић –Ђурић 2006: Милоје Мандић – Љиљана Мандић и Јармила Ђурић. „ Прелиминарни извештај о извршеним археолошким сондажним ископавањима на локалитету Орашац, С. Рача, СО Бајина Башта у 2004. и 2005. години“. Рачански зборник 10/11, 65-71.
Павловић 1930: Љуба Павловић. Соколска нахија. Насеља и порекло становништва књ. 26. Београд: Српска краљевска академија, 307-792.
Павловић 1962: Драгослав Ст. Павловић. Цркве брвнаре у Србији, Саопштења V, Београд: Републички завод за заштиту споменикан културе.
Perić 2004: Tihomir Perić. Priručnik za stočare. Beograd:„Neven“ Zemun.
Петровић 2022: Гордана Гарић - Петровић. Сточарство Србије од 1878. до 1912. године, Београд: Историјски институт Београд.
Петровић 1979: Ђурђица Петровић. „Пуст у градовима на Јадрану у средњем веку“. Зборник Филозофског факултета ХIV-1, 165-182.
Петровић 1999: Ђурђица Петровић. Простирке и покривке. Лексикон српског средњег века. Београд: Knowledge, 592-595.
Poljoprivredni leksikon. Beograd 2004: Izdavačko preduzeće „Filip Višnjić“ Beograd.
Поменик манастира Раче, приредио Јовановић Томислав, Бајина Башта 2005: Фондација рачанска баштина Бајина Башта.
Праштало 2006: Паро Праштало. „Археолошко истраживање на локалитету Лађевац – Ланиште - Скит Св. Ђорђа код Бајине Баште“, Рачански зборник 10/11, 42-47.
Радић 2004: Зоран Радић. Традиционално посуђе, каталог изложбе. Београд: Етнографски музеј у Београду.
Радосављевић 2000: Недељко Радосављевић. Ужичко-ваљевска митрополија 1739-1804. Ваљево: Историјски архив.
Сточарски приручник, Београд 1962: Задружна књига Београд
Спахо 1985: Фехим Џ. Спахо. „Период турске власти“. Азбуковица - земља, људи, живот. Љубовија: Самоуправна интересна заједница културе општине Љубовија, 69-100.
Споменичко наслеђе Колубарског и мачванског округа, Ваљево 2006. Завод за заштиту споменика културе Ваљево – Ваљево.
Спремић 1999: Момчило Спремић. Месо. Лексикон српског средњег века. Београд: Knowledge, 398-399.
Узелац 2010: Александар Узелац. „Прилози за „Лексикон градова и тргова средњовековних српских земаља“. Београдски историјски гласник 1, 181 - 188.
Урошевић – Мандић – Траиловић - Гритнер, 2022: Миливоје Урошевић, Радомир Мандић, Ружица Траиловић, Наталија Гритнер, Анимални генетички ресурси Србије. Београд – Земун: Факултет за примењену екологију “Футура.
Храбак 1954: Богумил Храбак. „Рујна - трг у области Ужица у XV веку“. Историјски преглед 1, Београд, 48-50.
Hadžibegić 1959: Hamid Hadžibegić. „Porez na sitnu stoku i korištenje ispaša“. Prilozi za orijentalnu filologiju VIII-IX (1958–59), 63–109.
Cekić - Ružić Muslić – Maksimović - Caro Petrović – Ćosić – Stamenić - Andreeva. 2021: Bogdan Cekić, Dragana Ružić Muslić, Nevena Maksimović, Violeta Caro Petrović, Ivan Ćosić, Tamara Stamenić, Madlena Andreeva. „Importance, productivity and potentials of local serbian sheep breeds.” Modern trends in livestock production, Proceedings of the 13th International Symposium Modern Trends in Livestock Production, October 6 – 8, 2021, Belgrade, 500-508.