STAVOVI STUDENATA TURIZMA O UTICAJU STRUČNE PRAKSE NA IZBOR BUDUĆEG ZANIMANJA I UPRAVLJANJE KARIJEROM
Sažetak
Većina studenata koji upisuju studije turizma navodi da im je osnovni motiv za tu odluku ljubav prema putovanjima. Za mnoge od njih, odlazak na stručnu praksu predstavlja prvu priliku da se upoznaju sa različitim aspektima rada u turističkim agencijama, organizacijama i hotelima. Tada im se prvi put pruža prilika da spoznaju kako pozitivne, tako i negativne aspekte bavljenja ovim zahtevnim zanimanjima.
Cilj ovog rada je ocena stavova i mišljenja studenata o tome da li im je, i u kojoj meri, stručna praksa pomogla da osnaže postojeću želju za radom u turizmu, ili je uticala na promenu njihove percepcije o budućem zanimanju. Anketno istraživanje je potvrdilo predpostavku da mladi koji se odlučuju na studije turizma nisu dovoljno upoznati sa uslovima rada, kompleksnošću komunikacije sa klijentima i količinom odgovornosti koju ovaj posao nosi.
Ključne reči: Stručna praksa, studenti, turizam, zaposlenje
Reference
Albijanić, M. (2010): Ljudski kapital u funkciji ekonomskog rasta i primena na Srbiju. U: N. Savić, G. Pitić, Kuda ide konkurentnost Srbije? (70-107). Beograd: Fakultet za ekonomiju, finansije i administraciju.
Anastassova, L., Purcell, K. (1995): Human Resource Management in the Bulgarian Hotel Industry: From Command to Empowerment. International Journal of Hospitality Management, 14 (2), 71-185.
Baum, T. (2005). Global Tourism Higher Education-The British Isles Experience. Journal of Teaching in Travel&Tourism 5, 1/2, 27-38.
Bakić, O. (2010): Marketing u turizmu, Univerzitet Singidunum, Beograd.
Bartoluci, M., Budimski, V. (2010): Obrazovni sustav stručnih kadrova za potrebe turizma u Hrvatskoj.U: Hrvatski znanstveno stručni skup o menadžmentu u turizmu i sportu : zbornik radova, 1 (1). Zagreb: Ekonomski fakultet.
Bitner, M.J., Booms, B., Tetreault, M. S (1990): The Service Encounter: Diagnosing Favourable and Unfavourable incidents. Journal of Marketing 54 (1), 71-84.
Boella, M.J (2000): Human Resourse Management in the Hospitality Industry (7th ed.). Cheltenham: Stanley Thornes.
Bolwell, D., Weinz. W, (2008): Guide for Social Dialogue in the Tourism Industry. International Labour Office, Geneva
Bull, A. (1995): Economic of Travel and Tourism: Guilford Publications
Cooper, C., Fletcher, A., Gilbert, D., Wanhill, S. (2008): Tourism Principles and Practice, Pearson Education Limited, 638.
Christou, E. (1999): Hospitality management education in Greece-An exploratory study. Tourism management, 20 (6), 683-691.
Ćuruvija, I. (2008): Upravljanje obrazovnim procesima u funciji zadovoljenja potreba savremenih turista, doktorska teza, Fakultet za sport i turizam, Novi Sad.
Fraser, R.A., (2003): Why don’t Hospitality Students Keep the Faith? A Research Report on Hospitality Students Commitment to Careers in the Industry. U: S. Boriotti, D. Dennis, Managing Employee Attitudes and Behaviors in the Tourism and Hospitality Industry (99-134). New York: Nova Science Publishers.
Guzeller, C. O.,Yildiz, S., Sonuc, N. (2009): Comparison of Tourism Education Programs in Turkey and Greece, Future Challenges: Turizam 13(1). Novi Sad: Prirodno-matematički fakultet.
Hjalager, A.M., Andersen, S. (2001): Tourism employment: contingent work or professional career?. Employee Relations 23(2)
Heskett, J. (1988): Management Von Dienstleistangsunternehmen (Management of service enterprises), Wiesbaden, Gabler.
Kusluvan, S., Kusluvan, Z. (2000).Perceptions and Attitudes of Tourism Students Towards Working in the Tourism Industry. Tourism Management, 21 (3), 251-269.
Kusluvan, S. (2003): Managing Employee Attitudes and Behaviors in the Tourism and Hospitality Industry, New York, Nova Science Publishers.
Autor, (2013): Turisti budućnosti. Travel magazin, 130 (1), 34-35.
Rian, C. (2002): Equity, Management, Power Sharing and Sustainability-Issues of the “New Tourism”. Tourism Management, 23, (1), 17–26
Strategija razvoja obrazovanja u Srbiji. „Službeni glasnik RS”, бр. 55/05, 71/05 – ispravka, 101/07, 65/08, 16/11, 68/12 - УС и 72/12
Weber, S. (1998): „Unaprjeđenje srednjoškolskog obrazovanja za potrebe hotelijerstva i ugostiteljstva Hrvatske“. Institut za turizam, Zagreb
Wood, R. (1997): Working in Hotels and Catering. Routledge, London.
Weinz, W. (2011): Global Developments and Challenges in the Tourism Industry. Workshop on Decent Work in the Tourism Industry. ILO, Geneva
http://www.euractiv.rs/ pristupljeno 11.01.2013.
http://webrzs.stat.gov.rs, pristupljeno 07.02.2013.
www.education.gov.mt Ministarstvo obrazovanja Malte, pristupljeno 14.02.2013.
http://www.ilo.org International Labour Office, Global Employment Trends 2011, pristupljeno 05.03.2013.
- Autori zadržavaju autorska prava i pružaju časopisu pravo prvog objavljivanja rada i licenciraju ga "Creative Commons Attribution licencom" koja omogućava drugima da dele rad, uz uslov navođenja autorstva i izvornog objavljivanja u ovom časopisu.
- Autori mogu izraditi zasebne, ugovorne aranžmane za neekskluzivnu distribuciju članka objavljenog u časopisu (npr. postavljanje u institucionalni repozitorijum ili objavljivanje u knjizi), uz navođenje da je članak izvorno objavljen u ovom časopisu.
- Autorima je dozvoljeno i podstiču se da postave objavljeni članak onlajn (npr. u institucionalni repozitorijum ili na svoju internet stranicu) pre ili tokom postupka prijave rukopisa, s obzirom da takav postupak može voditi produktivnoj razmeni ideja i ranijoj i većoj citiranosti objavljenog članka (Vidi Efekti otvorenog pristupa).