Antigenotoksična svojstva ekstrakta jagode obogaćenog antocijaninom (cv. Romina) na oštećenja DNK izazvana H2O2 u leukocitima periferne krvi čoveka

  • Biljana Spremo-Potparević Univerzitet u Beogradu - Farmaceutski fakultet, Centar za biološka istraživanja
  • Andrea Čabarkapa-Pirković Univerzitet u Beogradu - Farmaceutski fakultet, Centar za biološka istraživanja
  • Dragana Dekanski Univerzitet u Beogradu - Institut za primenu nuklearne energije-INEP, Odeljenje za biologiju reprodukcije
  • Dijana Topalović Univerzitet u Beogradu - Farmaceutski fakultet, Centar za biološka istraživanja
  • Vladan Bajić Univerzitet u Beogradu – Institut za nuklearne nauke Vinča, Laboratorija za radiobiologiju i molekularnu genetiku
  • Lada Živković
DOI: https://doi.org/10.5937/arhfarm71-31060
Ključne reči: Oštećenje DNK, komet test, jagoda (cv. Romina), antocijanini, leukociti

Sažetak


Plodovi jagode Fragaria × ananassa Duchesne, Rosaceae (cv. Romina), bogati antocijaninima, pokazali su povoljne efekte na zdravlje zahvaljujući svojim antioksidativnim svojstvima. U ovoj studiji ispitivan je antigenotoksični potencijal frakcije metanolnog ekstrakta jagode Romina koji je obogaćen antocijaninom (ACY) na oštećenja DNK na leukocitima humane periferne krvi, izazvanih vodonik-peroksidom in vitro. U svim eksperimentima je korišćeno i testirano pet koncentracija ekstrakta ACY (2.5, 5, 10, 15, 20 µg /ml). Rezultati ispitivanja alkalnim komet testom nisu pokazali genotoksični efekat ACY. Nakon izloženosti leukocita ACY i potom njihovog tretmana i inkubacije sa H2O2, smanjen je broj ćelija sa oštećenom DNK, u svim ispitivanim koncentracijama u poređenju sa kontrolama. U post-tretmanu, došlo je do smanjenja oštećenja DNK u zavisnosti od koncentracije ekstrakta, dok je statistički značajno smanjenje postignuto sa koncentracijama od 15 i 20 µg/ml. Rezultati ukazuju da je ACY efikasan u smanjenju oksidativnih oštećenja DNK i da pokazuje snažniji efekat kao postaplikativno nego kao zaštitno sredstvo.

Reference

de Pascual-Teresa S, Moreno DA, García-Viguera C. Flavanols and anthocyanins in cardiovascular health: a review of current evidence. Int J Mol Sci. 2010;11(4):1679-703.

Konczak I, Zhang W. Anthocyanins-More than Nature's Colours. J Biomed Biotechnol. 2004;2004(5):239-40.

López-Romero D, Izquierdo-Vega JA, Morales-González JA, Madrigal-Bujaidar E, Chamorro-Cevallos G, Sánchez-Gutiérrez M et al. Evidence of Some Natural Products with Antigenotoxic Effects. Part 2: Plants, Vegetables, and Natural Resin. Nutrients. 2018;10(12):1954.

Stefănuţ MN, Căta A, Pop R, Tănasie C, Boc D, Ienaşcu I et al. Anti-hyperglycemic effect of bilberry, blackberry and mulberry ultrasonic extracts on diabetic rats. Plant Foods Hum Nutr. 2013;68(4):378-84.

Castaneda-Ovando A, Pacheco-Hernandez M, Paez-Hernandez ME, Rodríguez JA, Galan-Vidal CA. Chemical studies of anthocyanins: A review. Food Chemistry. 2009;113(4):859-71.

Skrovankova S, Sumczynski D, Mlcek J, Jurikova T, Sochor J. Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in Different Types of Berries. Int J Mol Sci. 2015;16(10):24673-706.

Horbowicz M., Kosson R., Grzesiuk A, Dębski H. Anthocyanins of Fruits and Vegetables - Their Occurrence, Analysis and Role in Human Nutrition. J Fruit Ornam Plant Res. 2008;68(1):5-22.

Capocasa F, Balducci F, Di Vittori L, Mazzoni L, Stewart D, Williams S et al. Romina and Cristina: Two New Strawberry Cultivars with High Sensorial and Nutritional Values. Int J Fruit Sci. 2016;16:sup1:207-19.

Giampieri F, Alvarez-Suarez JM, Mazzoni L, Forbes-Hernandez TY, Gasparrini M, Gonzàlez-Paramàs AM, Santos-Buelga C et al. An anthocyanin-rich strawberry extract protects against oxidative stress damage and improves mitochondrial functionality in human dermal fibroblasts exposed to an oxidizing agent. Food Funct. 2014;5(8):1939-48.

Lopes da Silva F, Escribano-Bailón MT, Pérez Alonso JJ, Rivas-Gonzalo JC, Santos-Buelga C. Anthocyanin pigments in strawberry, LWT - Food Sci Technol. 2007;40(2):374-82.

Tulipani S, Mezzetti B, Capocasa F, Bompadre S, Beekwilder J, Ric de Vos CH et al. Antioxidants, Phenolic Compounds, and Nutritional Quality of Different Strawberry Genotypes. J Agricul Food Chem 2008;56(3):696-704.

Forbes-Hernández TY, Gasparrini M, Afrin S, Cianciosi D, González-Paramás AM, Santos-Buelga C et al. Strawberry (cv. Romina) Methanolic Extract and Anthocyanin-Enriched Fraction Improve Lipid Profile and Antioxidant Status in HepG2 Cells. Int J Mol Sci. 2017;18(6):1149.

Collins A, Koppen G, Valdiglesias V, Dusinska M, Kruszewski M, Møller P et al. The comet assay as a tool for human biomonitoring studies: The ComNet Projec Mutat Res. 2014;759C:27-39.

Alvarez-Suarez JM, Dekanski D, Ristić S, Radonjić NV, Petronijević ND, Giampieri F et al. Strawberry polyphenols attenuate ethanol-induced gastric lesions in rats by activation of antioxidant enzymes and attenuation of MDA increase. PLoS One. 2011;6(10):e25878.

Singh NP, McCoy MT, Tice RR, Schneider EL. A simple technique for quantitation of low levels of DNA damage in individual cells. Exp Cell Res. 1988;175(1):184-91.

Anderson D, Yu T-W, Phillips BJ, Schmezer P. The effect of various antioxidants and other modifying agents on oxygen-radical-generated DNA damage in human lymphocytes in the COMET assay. Mutat Res Fund Mol Mech Mutagen. 1994;307(1):261-71.

He J, Giusti MM. High-purity isolation of anthocyanins mixtures from fruits and vegetables-a novel solid-phase extraction method using mixed mode cation-exchange chromatography. J Chromatogr A. 2011;1218(44):7914-22.

Qin Y, Xia M, Ma J, Hao Y, Liu J, Mou H et al. Anthocyanin supplementation improves serum LDL- and HDL-cholesterol concentrations associated with the inhibition of cholesteryl ester transfer protein in dyslipidemic subjects. Am J Clin Nutr. 2009;90(3):485-92.

Curtis PJ, Kroon PA, Hollands WJ, Walls R, Jenkins G, Kay CD et al. Cardiovascular disease risk biomarkers and liver and kidney function are not altered in postmenopausal women after ingesting an elderberry extract rich in anthocyanins for 12 weeks. J Nutr. 2009;139(12):2266-71.

Rice-Evans CA, Miller NJ. Antioxidant activities of flavonoids as bioactive components of food. Biochem Soc Trans. 1996;24(3):790-5.

Hrelia S, Angeloni C. New Mechanisms of Action of Natural Antioxidants in Health and Disease. Antioxidants (Basel, Switzerland). 2020; 9(4):344.

Rice-Evans C, Miller NJ, Paganga G. Antioxidant properties of phenolic compounds. Trends Plant Sci. 1997;2(4):152–9.

Objavljeno
2021/06/07
Broj časopisa
Vol. 71 Br. Notebook 3 (2021): Arhiv za farmaciju
Rubrika
Originalni naučni rad
Autori koji objavljuju u ovom časopisu pristaju na sledeće uslove:

  1. Autori zadržavaju autorska prava i pružaju časopisu pravo prvog objavljivanja rada i licenciraju ga "Creative Commons Attribution licencom" koja omogućava drugima da dele rad, uz uslov navođenja autorstva i izvornog objavljivanja u ovom časopisu.

  2. Autori mogu izraditi zasebne, ugovorne aranžmane za neekskluzivnu distribuciju članka objavljenog u časopisu (npr. postavljanje u institucionalni repozitorijum ili objavljivanje u knjizi), uz navođenje da je članak izvorno objavljen u ovom časopisu.

  3. Autorima je dozvoljeno i podstiču se da postave objavljeni članak onlajn (npr. u institucionalni repozitorijum ili na svoju internet stranicu) pre ili tokom postupka prijave rukopisa, s obzirom da takav postupak može voditi produktivnoj razmeni ideja i ranijoj i većoj citiranosti objavljenog članka (Vidi Efekti otvorenog pristupa).